完全予約販売ですので、余裕をもってお早めにお申込みください。
本商品は生鮮品につき発送から2日以内の地域に限らせていただきます。

三陸から新鮮「生ウニ」を瓶に詰めて産地直送!!

朝捕りの新鮮生ウニ（うに）を当店が責任を持って発送いたします!!

生ウニのスプーンすくいは、浜ならではの贅沢です

トロ～リとろける美味しい「瓶入り生ウニ」をご堪能ください。

1瓶で約2杯分の『生ウニ丼』をド～ンと贅沢にお召し上がりいただけます！

三陸産朝採り瓶入り生ウニ　生ウニ丼

大切な方へのお中元にも贈れる「生ウニ」に関して、ブログに記事を書いてみました★
ここから、三陸の漁港を覗いてみよう! そして自家製の『生ウニ丼』の作り方、牛乳瓶に詰める理由等、などなど
皆さんの知りたい生ウニに関する情報はこちらからどうぞ！！

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瓶入り生ウニ

完全予約販売ですので、余裕をもってお早めにお申込みください。
本商品は生鮮品につき発送から2日以内の地域に限らせていただきます。

美味しさの秘密は豊かな三陸の海が育んでいます!!
三陸沿岸で獲れるウニは　殆どがキタムラサキウニとなります。
キタムラサキウニは、自然豊かな三陸の海で育ったワカメや
コンブなどの海藻からたくさんの栄養を摂取しながら、冬の
厳しい海に磨かれ成長します。

ウニの苦味や匂いや、あと味が悪いのはミョウバンという添加物です。
一般的に見かける綺麗に整った板ウニは、ミョウバンという添加物を使って型崩れを
防いでいます。
確かに見た目は綺麗に整ってはみえますが添加物のせいで　苦かったり匂いがしたり
あと味が悪かったりしてウニ本来の美味しさを味わえない事になります。

『ウニ丼』対決 !!

「キタムラサキウニ」 VS 「エゾバフンウニ」どっち!!
三陸産のキタムラサキウニはエゾバフンウニとは違い、濃厚さは
それ程ありませんが、とろけるような上品な甘みが特徴のキタム
ラサキウニはウニ丼にはよく合います。
熱々のご飯にたっぷり乗せたウニ丼は、一度食べたらやみつきに
なる美味しさです。

是非、今年のお中元にはとっても美味しい三陸産の「瓶入り生うに」を送ってみてはいかがでしょうか?!
ウニ好きのご家庭には喜んでいただけること間違いありません。

海の恵み　三陸産「キタムラサキウニ」

	三陸といえば美味し～い「瓶入り生ウニ」是非、生うにの旬の美味しさをご家庭でお召し上りください。 (店長のつぶやき)・・・この旨さは、実際に食べてみないことには文字だけでは伝えられないうまさなんだよねぇ～。今、購入を迷っているあなたへ・・・ 1瓶でウニ丼2杯分なら食べに行ったつもりで思い切って買ってみてください!! きっと、今までに味わったことのない言葉にならない旨さに生ウニを知らなくて損したくらいの感動はできると思いますよ。さぁ、貴方も(^O^)　貴女も(^o^)　捕れたて生ウニを殻からすくって食べるという贅沢な気分を味わってみませんか～お客様から＜美味しかったよ^▽^＞というお声をたくさん頂いています。


【三陸産・滅菌塩水漬け瓶入り生ウニ】三陸産朝捕り生うに（キタムラサキウニ）を牛乳瓶のような瓶に入れ発送いたします。
★牛乳瓶のような瓶で出荷する理由はウニの身のわんきょくに近い瓶に詰めることにより身崩れしにくくなり、殻から身を取り出した時の状態を保ったまま出荷することができからです。

ちなみに、店頭で見かけるウニは板に乗せてあったり、プラスチックケースに入っているものが殆んどですが、これらのものは形が崩れたり色が変わったりしないように、添加物（ミョウバンなど）を使用しています。

ですが、三陸産瓶入り生うには、完全無添加！!
　　　　　　　　　　　　　　　　ミョウバンなどの添加物は一切、入っておりません！

浜で水揚げされた時の状態のままトロ～リとろける美味しさを味わってください。

自家製「生ウニ丼」【おすすめ！お料理方法】

瓶1本分で2人前のうに丼が十分作れますよ！

1番のおすすめは、何と言ってもど～んと豪快に『生ウニ丼』!
ふっくら温かご飯にたっぷり乗せたウニ丼は、一度食べたらやみつきに
なる美味しさです!

お酒好きのお父さんには、ワサビを添えてお酒のおつまみにすれば
喜ばれること間違いありません！

『ウニのお刺身』や『軍艦巻』の他にも、ウニ豆腐、ウニの卵とじ丼や
ウニの茶碗蒸し、炊き込みご飯やパスタにからめたり・・・工夫次第で
いろいろな料理ができます！!

【ワンポイントアドバイス！】
　うに丼は、ご飯の上にパラパラときざみ海苔を散らしウニを並べてください。
　小さいめのスプーンでウニをきれいに並べると、プロ顔負けのウニ丼になります！
　最後に醤油にわさびを溶いて、適量まわしかけます。
　ウニと海苔そしてわさび醤油の相性も抜群です！

　ご自宅で、自然豊な三陸の磯料理「生ウニ丼」の完成です！

※本品の下処理はザルでさっと水切りをしてください。

商品名	生ウニ3本入り1セット
内容量	1本（150g入り）×3本 ※殺菌海水仕込み ※ちょうど200ml牛乳瓶3本セットで販売しております。
配送	毎週、ウニ漁解禁日に合わせて発送します。 ※時化または台風等の異常気象によって大幅に発送が遅れる場合もあります。 ※到着日のご指定はお受け致しかねますので予めご了承ください。
連絡事項	・ご注文は毎週水曜日の締めで8月10日まで受付いたします。

○　ご購入いただきました皆様からの嬉しいお便り、本当にありがとうございます!

お中元ギフトは三陸生ウニ（産地直送）!!

今年大人気のお中元ギフトは産地直送品！岩手三陸からお届けする三陸生ウニに
上司も親戚もアイツやるなぁ～とお褒めの言葉をうけること間違い有りません!!!

本商品は生鮮品につき発送から2日以内の地域に限らせていただきます。
北海道の一部、中国・四国、九州、沖縄は当店発送日の翌々日のお届けとなります。

【最高の贅沢！】三陸産 朝捕り「瓶入り生ウニ」3本入セット（150g×3本）

三陸から新鮮「生ウニ」を瓶に詰めて産地直送!!

【最高の贅沢！】三陸産　朝捕り「瓶入り生ウニ」3本入セット（150g×3本）